Povești Nomade din Secolul 21

Încep o nouă serie, intitulată „Povești Nomade din Secolul 21”, prin care voi încerca să prezint cât mai multe părți din acest stil de viață pe care l-am încercat încă din 2013, dar pe care îl trăiesc din plin din 2019. Ce înțeleg prin nomad: schimbarea periodică a...

Mauritius – concluzii – 5

Ești invitat la o masă, iar acolo găsești un meniu modernist, cu tot felul de mâncăruri bazate pe rețete inovatoare și combinații neortodoxe: salată de banane cu ton și sos de mărar, mămăligă cu cacao și smântână, pâine unsă cu pastă de tamarind, condimentată cu...