Mauritius – concluzii – 5

Ești invitat la o masă, iar acolo găsești un meniu modernist, cu tot felul de mâncăruri bazate pe rețete inovatoare și combinații neortodoxe: salată de banane cu ton și sos de mărar, mămăligă cu cacao și smântână, pâine unsă cu pastă de tamarind, condimentată cu...

Mauritius – fructe – 2

După ce ne-am instalat și am avut parte de o noapte consistentă de somn, prioritatea mea a fost să găsesc niște surse bune de hrană. Deși Mauritius este o insulă tropicală, nu este un paradis al fructelor. Nu este Thailanda. Știam asta chiar înainte să ajung aici....