Dieta de Eliminare

Dieta de Eliminare

Atunci când am devenit vegan în 2011, am început fără să știu o dietă de eliminare, pentru că am eliminat din alimentație carnea, lactatele și ouăle. După două săptămâni, am înăsprit dieta de eliminare, devenind raw vegan, eliminând astfel și orice aliment gătit,...

Oxalații – Răzbunarea Plantelor

Oxalații – Răzbunarea Plantelor

După 7 ani în care am mâncat tone de plante, fără a fi conștient de cât de periculoase pot fi prin abilitățile lor chimice de apărare, trebuiau să apară și efectele adverse. O serie de afecțiuni inexplicabile pot fi corelate cu încercările organismului de a elibera...

N-am fost niciodată vegan – scrie în ADN

N-am fost niciodată vegan – scrie în ADN

În noiembrie 2018 am renunțat la abordarea vegană în alimentație, după ce am încercat timp de 7 ani să o fac să funcționeze. Printre multele acuze pe care le-am primit pe grupurile vegane, cea mai populară e: „nu ai aplicat veganismul corect”, urmată de „n-ai fost...

Raw Vegan contra Vegan Gătit, o comparație

Raw Vegan contra Vegan Gătit, o comparație

E un curent acum în lumea vegană de stigmatizare a adepților curentului crudivor, raw vegan. Acuzele sunt următoarele: Crudivorismul este o tulburare alimentară.Cei care practică raw veganismul nu sunt interesați de salvarea animalelor ci de regimuri alimentare...

Alegerea Tipului de Carne

Alegerea Tipului de Carne

După 7 ani de veganism, am reintrodus carnea în alimentație. Deși relativ la volumul total de alimente consumate, carnea este într-o cantitate mică, ea face o mare diferență în nevoia mea de suplimentare și în calitatea performanțelor generale. În acest articol voi...

Mai avem nevoie și de Iarbă de Grâu

Mai avem nevoie și de Iarbă de Grâu

Gumele de mestecat erau foarte populare în timpul copilăriei mele în anii 80. În Brașov le ziceam gume, în Constanța le ziceau cingo (mai târziu m-am prins că vine de la chewing gum). Colorate, împachetate frumos, cu surprize înauntru, cine știe ce chimicale sinistre...

Topul Fructelor

Topul Fructelor

„Aș vrea și eu să fiu frugivor, dar nu știu cum se face, ce tre' să mănânc mai exact”. De obicei, la un astfel de mesaj sau întrebare, răspundeam cu: „E simplu. Mănâncă ce fructe dorești, după apetit și posibilități, iar în rest, completează cu alte alimente,...

Pin It on Pinterest