Dieta Sclavilor

Dr. Greger, de la NutritionFacts.org, a lansat de curând un clip despre dieta gladiatorilor și despre cum se descurcă atleții vegetarieni în comparație cu cei de pe dieta standard. Greger citează un studiu care analizează izotopi și oligoelemente din scheletele...

Grăsimea saturată din alimentația erbivorelor

Eram în Mauritius pe terasă și-mi așteptam platoul cu fructe tropicale. Costin, tovarășul meu de călătorii, comandase ceva orez cu fructe de mare, iar ca aperitiv, se obișnuia să i se aducă pâine cu un cubuleț de unt. Cât s-a dus la toaletă, am fost atras de cubulețul...

ExVeganism – Feedback și Răspunsuri

Eram pregătit pentru o reducere masivă a audienței mele, după ce am făcut anunțul despre renunțarea la abordarea vegană. Mi s-ar fi părut logic, deși nu știam care era exact procentul de vegani printre cei care mă urmăresc. Aș fi acceptat fără probleme schimbarea,...

Ex-Vegan, dar tot Haplea Fructaliu

Fiind asociat de 7 ani cu mișcarea vegană, mi-e foarte greu să fac acest anunț. Din noiembrie 2018 nu mai am o abordare vegană în ceea ce privește alimentația. Asta nu înseamnă că devin carnivor sau „low carber”. De fapt, stilul meu alimentar nu se va schimba decât...

În Așteptarea Primului Nutriționist – partea I

Să zicem că ai nevoie de un asistent (om sau aplicație) care să-ți spună exact în fiecare zi ce să mănânci în funcție de dieta umană standard, universal acceptată, dar și în funcție de:
vârstă
sex
nivelul de activitate fizică din ultima perioadă
nivelul de stres
antecedente personale medicale
preferințe culinare
disponibilitatea ingredientelor în zonă și anotimp

Proteina – Cât de mult contează?

M-am lăsat de sport după liceu și timp de 17 ani am fost un ninja al statului pe scaun. După ce am devenit raw vegan în 2011, m-am reapucat de sport, inspirat fiind de faptul că organismul se simte ușor și plin de energie. Am ales alergarea, ulterior yoga și exerciții...

Haplea Fructaliu la Antena Satelor

Am fost invitat la radio pe postul Antena Satelor, să vorbesc în special despre alimentația timpurie a țăranului român. Realizatorul emisiunii Vești și Povești, Adi Irimia a citit articolele mele despre Alimentația Strămoșilor - Dincolo de Mituri partea I și partea a...

Pin It on Pinterest