Metabolism ridicat = sănătate și longevitate?
Tema centrală în cartea mea „8 Principii Nutriționale În Favoarea Metabolismului” este creșterea sau menținerea metabolismului. Ideea vine în conflict cu alte școli de gândire care susțin că o accelerare a funcțiilor metabolice duce la o uzură rapidă a corpului, poate...
Oxigen – când mai puțin înseamnă mai mult
Am vorbit în carte despre ciclul Krebs, cum transformarea glucozei în ATP în prezența oxigenului este cea mai eficientă variantă energetică la nivel celular. Așadar, pentru a ține mitocondriile la capacitate maximă, ai nevoie de un flux stabil de carbohidrați simpli...
Arderea Grăsimilor – Un Sport Periculos
Când cineva dorește să slăbească, de obicei se referă la diminuarea rezervelor de grăsime. Nimeni nu dorește să slăbească prin deshidratare sau prin pierderea masei musculare. Dacă eliminarea retenției de apă sau a burții balonate (a „burții de bere”) se rezolvă...
Magneziu – capitolul 1 – 8 Suplimente Necesare În Traiul Urban
Am avut parte de un început dificil la cartea 8 Suplimente Necesare În Traiul Urban. Cercetările despre magneziu mi-au captat atenția timp de o lună, până să găsesc răspunsurile la întrebările: de ce deficiența de magneziu este larg răspândită în rândul...
8 Suplimente Necesare În Traiul Urban – Carte Nouă, Scrisă în Direct
În copilărie, în perioada comunistă, nu-mi amintesc să fi luat vreun alt supliment în afară de ocazionalul vitamina C. Erau niște pastiluțe frumos colorate și acrișoare, plăcute pentru orice copil. La facultate, mama mi-a sugerat să iau lecitină. Îmi dădea niște...
Vitamina D – Conversia în funcție de Unghiul Zenital
La tropice, sorele răsare la aproximativ 6 și apune la 6 seara, iar variațiile sunt de câteva minute pe tot parcursul anului. De obicei, îmi place să stau la soare de la ora 7.30 până pe la 10, câteodată 11. Prietena mea preferă să stea la soare pe la 11-12. Am...
Provizii pentru Sfârşitul Lumii – Dieta ProMetabolism
În urma situaţiei de panică declanşată de CronoaVirus, oamenii şi-au făcut provizii, produsele cele mai des întâlnite fiind făina și uleiul de floarea soarelui. Se pune problema ce fel de provizii ai putea face respectând cele 8 Principii Nutriționale în Favoarea...
Rețetă Curry Tradițional Singalez + analiză nutrițională
Sascha a avut ideea să o roage pe Loku, proprietara vilei în care stăm în Sri Lanka, să o învețe să facă un curry tradițional singalez. Loku a fost foarte amabilă și ne-a invitat la ei pentru o lecție și, evident, pentru cină. În timp ce fetele au lucrat în bucătărie,...
Mutare Temporară în Sri Lanka – toate detaliile
Așa cum spuneam în introducerea cărții „8 Principii Pentru A Trece Sănătos Iarna”, anotimpul friguros este un stres major pentru organism. E nevoie de măsuri speciale pentru a împiedica efectul negativ al lipsei luminii și căldurii asupra organismului.. Cea mai...
5 Idei Pentru A Fi În Formă La Vară
Ești gata de treabă pentru a avea un corp atractiv la vară, pe plajă? Îți spun un secret: Înfometarea, exercițiile prelungite (cardio) și dietele minune nu te vor ajuta. Ar trebui să pui sănătatea pe primul plan, iar corpul în formă va fi o simplă consecință a unui...
