Mai avem nevoie și de Iarbă de Grâu
Gumele de mestecat erau foarte populare în timpul copilăriei mele în anii 80. În Brașov le ziceam gume, în Constanța le ziceau cingo (mai târziu m-am prins că vine de la chewing gum). Colorate, împachetate frumos, cu surprize înauntru, cine știe ce chimicale sinistre...
Topul Fructelor
„Aș vrea și eu să fiu frugivor, dar nu știu cum se face, ce tre' să mănânc mai exact”. De obicei, la un astfel de mesaj sau întrebare, răspundeam cu: „E simplu. Mănâncă ce fructe dorești, după apetit și posibilități, iar în rest, completează cu alte alimente,...
Haplea Fructaliu a murit… de la sine
Nu, n-am murit fizic. Conceptul Haplea Fructaliu a murit. HapleaFructaliu.info se închide, iar activitatea mea se mută pe alt site și în alt concept. Am început proiectul în 2014, în timp ce locuiam în Franța, în ideea de a promova în mod pozitiv consumul de fructe și...
Vitamina D
Suntem în luna lui Marte în București, ceea ce înseamnă că se deschide sezonul „liber la vitamina D”, pentru noi cei din zona paralelei 45. Așa că mi s-a părut oportun un articol despre importanța vitaminei D, nu doar în metabolismul uman, dar pentru toată viața de pe...
Apă – câtă, cum și de care
Am primit deseori întrebări despre apă: câtă apă beau pe zi, ce fel de apă, dacă beau înainte, după sau între mese. Până acum nu m-am documentat despre subiect, pentru că majoritatea apei pe care o consum provine din fructe sau verdețuri. 4 kg de fructe și verdețuri...
Dieta Warren Buffett
Oamenilor le face o deosebită plăcere să audă lucruri bune despre obiceiurile lor proaste. Un exemplu deja clasic este dieta lui Warren Buffett, luată ca model de alimentație. Am primit odată un comentariu care suna cam așa: „te chinui cu dieta ta frugivoră, iar...
Fructarianism, seducție și pericol
Înainte să încep articolul, trebuie să fac o clarificare în termeni, pentru a nu apărea confuzii:Fructarianism - o dietă care se limitează doar la consumul fructelor coapte din pomi sau din plante, celelalte tipuri de alimente fiind excluse.Frugivor - în zoologie,...
Colesterol transportat în siguranță către celule
Iată un alt subiect neinteresant pentru mine cât am fost vegan. Neinteresant, pentru că lumea consideră benefic un nivel mic de colesterol în sânge și periculos un nivel ridicat. Neinteresant, pentru că plantele nu conțin colesterol și nu pot ridica nivelul...
Vitamina C – cel mai probabil ești deficient
Pe blogul meu am scris despre diverse vitamine mai puțin cunoscute celor pentru care alimentația sănătoasă nu e un obiectiv major (de exemplu B12 sau K2). De data aceasta voi trata un subiect care poate părea banal, dar e extrem de important. Vitamina C este cunoscută...
Povești, emoții și nutriție
Te-ai întrebat vreodată prin ce se deosebește o poveste de succes de una care se zbate în anonimat? Ce ne captivează la un anumit film și ce ne adoarme la altul? De ce nu putem lăsa o carte din mână, iar altă carte ne adoarme după prima pagină? Formatul; autorul...
